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长春十大特色小吃 长春美食排名

2023-05-19 18:07:22 | 青旅游

长春市美食排名前十 锅包肉上榜,万万没想到第一竟然是这个

长春作为吉林的省会,在不少人的印象中就是有很多名贵的食材,而且觉得东北那边的菜份量都特别大,确实,长春的美食其实还是特别多的,如果说你去了长春的话,那么就要记得千万不要错过长春市美食排名前十,因为这些都是很经典的美食。

1、朝鲜冷面

在长春市美食排名前十,朝鲜冷面必须拥有姓名。因为长春本身距离朝鲜就比较近,所以在食物方面也有点偏向于朝鲜那边,比较出名的一道朝鲜美食就是冷面了,要知道,在朝鲜那边,这道主食一直都是很受欢迎的,面条不仅很韧,而且汤也特别爽口。

2、打糕

这个其实也是朝鲜那边的一个特色小吃,主要就是将糯米煮熟之后一直进行捶打,然后才成为软糯的打糕,吃的时候可以蘸一些豆面或者是白糖什么的,吃起来特别有嚼劲。

3、锅包肉

这是一到现在已经火遍全国的东北菜,不仅色泽金黄,吃起来外面很酥脆,但是里面的肉又很嫩,有点酸酸甜甜的感觉。

4、酱骨头

这个在以前的时候也是特别辉煌的一道菜,但是竞争大了之后就慢慢有些店没落了,现在就属王记酱骨头是最出名的了。

5、翡翠人参茅台鸡

光看这个菜你就可以知道,它是用鸡肉,茅台酒以及人参来烹调而成的,这样子做出来的菜不仅特别好吃,而且还能够起到一个很好的补气作用。

6、干豆腐串

这个菜其实就是将干豆腐串成一串,不管是拿去炖汤还是做成其他的,都会特别好吃,因为豆腐能够吸收汤汁里的味道,就不会特别无味了。

7、鼎丰真糕点

这也是长春比较具有特色的一个小吃,这个糕点的花样其实有很多,所以也很符合大多数人的口味。

8、长春蹄花丝

这道菜的选材相对来说比较独特,制作的时候也很讲究,主要就是用猪耳,猪皮以及猪嘴这三个部分做成的,上桌之前将它们切成薄片就可以了。

9、长春炒粉

这个是由吉林的煎粉慢慢演变而来的,它的主要原料也是原本的煎粉粉坨,再加上一些黄瓜丝,蒜末,香菜什么的进行翻炒。

10、长春酱肉

最后一个特色小吃就是长春的酱肉了,这个主要是以五花肉为主的,再加上十几种配料一起去卤,这样子做出来的五花肉一点都不腻,而且还很可口。

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长春十大特色小吃 长春有什么特色美食小吃

长春被称为“北国春城”,是一个很适合旅游的地方。同时,长春也是一个美食特别多的城市,因为这里融合了南北各个地方的菜式,因此这里的小吃美食受到了广大游客的喜爱。那么你知道长春有什么特色美食小吃吗?下面小编为大家带来了长春十大特色小吃,一起来看看吧。


10.雪衣豆沙

雪衣豆沙距今已有一百多年的历史,受到了很多游客的喜爱,它的主要材料是红豆和鸡蛋,再加上一点白糖,吃起来分外香甜。


9.烧鹿尾

烧鹿尾的主要材料是鹿尾巴,它是用比较传统的方式烹饪而成的,吃起来特别的香醇,而且又有营养,是一道历史悠久的佳肴。


8.熏肉大饼

熏肉大饼是吉林名吃之一,它的饼是金黄色的,外焦里嫩,熏肉肥而不腻,搭配起来口感刚刚好。


7.韭菜烙盒

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韭菜烙盒是长春的特色小吃,它的外皮炸的特别酥脆,里面包着满满的韭菜和猪肉,吃起来真的特别的香。


6.回宝珍饺子

回宝珍饺子是长春具有回族风味的食品,距今已有七十多年的历史,它的特点是皮特别薄,但馅料又特别的鲜,简直是越吃越香。


5.长春酱肉

长春酱肉是长春市的著名特色美食之一,其是以五花肉为主料,配上白芷、山奈、丁香、陈皮等原料制成,成品色泽油亮,肥肉不腻,瘦肉不柴,味美可口。


4.长春炒粉

长春炒粉是长春的著名特色小吃之一,它的原料主要有煎粉粉坨,蒜末、香菜末、黄瓜丝、精盐、米醋、麻酱、酱油等,吃起来风味独特,令人回味无穷。


3.长春蹄花丝

长春蹄花丝是长春的著名小吃,其选料独特,乃是用猪皮、猪耳、猪嘴等部位制成。上桌前,先用快刀切成薄片,再切成细丝装盘,淋上麻油和辣子油即可。成品蹄花丝棕红透明,吃起来筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。


2.鼎丰真糕点

鼎丰真糕点是长春的著名特色小吃,该品牌的糕点花样繁多,既有中式糕点,也有西式糕点,尤其是奶油蛋糕、八大件、京式月饼、萨其玛、冰蓼花、芙蓉蛋饼等深受人们欢迎。


1.朝鲜冷面

因为吉林离朝鲜很近,所以朝鲜冷面也是长春比较有特别的小吃。朝鲜冷面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口,很适合在夏天食用。

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